Einleitung: Über 80 % der Deutschen suchen online nach einem Restaurant — die Hälfte davon über ihr Smartphone. Dabei entscheidet der erste digitale Eindruck, noch bevor ein Gast durch die Tür kommt. Zenchef Kernpunkte:
Einleitung: Jede fünfte Reservierung wird in der Gastronomie nicht angetreten. Lebensmittel wurden eingekauft, Tische eingedeckt, Mitarbeiter eingeplant — Restaurantbetreiber gehen für den Gast in Vorleistung, der dann einfach nicht erscheint. Resmio Kernpunkte:
Einleitung: Digitalisierung in der Gastronomie ist 2026 keine Frage des „Ob“ mehr, sondern des „Wie“. Online-Reservierungen, digitale Kassensysteme und Bestellsysteme gelten längst als Grundvoraussetzung — jetzt geht es um Effizienz im Hintergrund. Der Beitrag stellt die 5 wichtigsten Entwicklungen vor…
