An einem bestimmten Tag, sollen ab einer bestimmten Uhrzeit nur noch telefonische Anfragen bearbeitet werden? Damit Deine Gäste online nicht einfach vor den Kopf gestoßen werden, weil sie ab einer bestimmten Zeit nicht mehr reservieren können, bekommen sie im Reservierungsformular in diesem Fall einen Hinweis angezeigt:

Um einzustellen, wann dieser Hinweis angezeigt wird, musst Du eine Reservierungszeit und eine Vorlage anlegen.
Beispiel: Am Sonntag sollen Reservierungen ab 17 Uhr nur noch telefonisch entgegengenommen werden.
Dafür hinterlegst Du eine neue Vorlage mit einer Pufferzeit von drei Stunden (damit wird der Hinweis für den Gast ab drei Stunden vor Beginn der im folgenden definierten Reservierungszeit angezeigt):

Jetzt muss nur noch die Reservierungszeit festgelegt werden, um sie mit der Vorlage zu verknüpfen:
