Kommt ein Gast spontan ohne Reservierung vorbei, legst du ihn als Walk-In an. Das geht deutlich schneller als eine normale Reservierung: Alle Angaben stehen auf einer einzigen Seite und vieles ist schon vorausgefüllt. Wie lege ich einen Walk-In an? Tippe in der Symbolleiste oben rechts auf das Plus. Wähle Schnellreservierung / Walk-In. Prüfe die Angaben und passe sie bei Bedarf an (siehe unten). Tippe auf Walk-in erstellen. Ein Walk-In erhält automatisch den Status Platziert – der Gast sitzt ja schon am Tisch. Alle Angaben für einen Walk-In auf einer Seite Welche Angaben mache ich? Datum und Uhrzeit – sind mit heute und der aktuellen Uhrzeit vorausgefüllt. Tippe darauf, um sie zu ändern. Name – optional. Du kannst den Walk-In auch ganz ohne Namen anlegen. Anzahl Gäste – tippe auf die passende Zahl von 1 bis 14+. Platzierung – wähle den Tisch, an den du die Gäste setzt. Standardmäßig steht hier „Kein Tisch“. Verweildauer – wie lange die Gäste voraussichtlich bleiben. Vorausgefüllt ist die Standard-Verweildauer deines Betriebs, die du im Kundencenter unter kunden.gastro.digital festlegst. Was ist der Unterschied zu einer normalen Reservierung? Reservierung Walk-In Schritte sechs Schritte eine Seite Anlass wird ausgewählt nicht nötig Gast aus dem Gästebuch oder neu angelegt nur ein optionaler Name Status z. B. Bestätigt automatisch Platziert Bestätigung per E-Mail oder SMS möglich keine Tipp: Auch wenn der Gast schon da ist, lohnt es sich, den Walk-In mit Tisch und Verweildauer anzulegen. So weiß das ganze Team, dass der Tisch belegt ist, und die Auslastung in der Übersicht und im Tischplan stimmt. Wie finde ich alle Walk-Ins eines Tages? Öffne in der Symbolleiste den Filter und wähle unter Schnellfilter den Eintrag Walk-ins.
